季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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シェ・松尾 【サバラン】
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同じくシェ・松尾のケーキです!こちらは初めてです!
いただきものなので名前は適当です・・・後日確認してみます。

けっこうお酒が強く本格的なサバランでした!
上の生クリームと下のカスタードクリーム(?)は甘さが強く
うまくお酒が調和されていておいしかったですv
ブリオッシュもやわらかすぎず固すぎずちょうどよかったです^^
そして気になるスポイトの中身は・・・お酒です!かなり強くまんまお酒のようでした・・・。
ブリオッシュと生クリームとカスタードクリームをスプーンにすくって
これを数滴たらすととってもおいしいですvv苦手な方は大量にかけると危険です^^;

ワインとか飲めないお子様な私が言うのもなんですが、お子様厳禁な大人なケーキでした!!





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シェ・松尾 【柚子】
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前にもかきましたがまたいただいたので!

やはり柚子はちょっと苦手ですが
チョコが濃厚でおいしいので大丈夫でした!
側面についてる板チョコはビターです!


あとケーキとは関係ないですが今回デジカメの機能に"くっきりモード"なるものが
あったので使ってみました!こっちの方がきれいかな??
家では今度からこっちにしようかと思います!バイキングのときはノーマルとどっちがきれいかな・・・。
あ、ちなみに私のデジカメは古いのでお料理モードなんてハイテクなものはないです(笑)




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ピエール・エルメ 【マカロン】
先日のビュッフェのお土産マカロンですv
今回こちらの3種でしたがあっているかちょっと不安です・・・。
あと、今更ですが私イスパハンとローズの違いがわからない・・・!
イスパハンプレートで食べたものとGWのときに食べたものは同じだと思ったのですが
名前が違うんだよな・・・。機会があったら2つ食べ比べしてみたいです!

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アラベスク(アプリコットクリーム、ピスタチオペースト、アプリコット片)
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アメリカーノ パンプルムース(グレープフルーツとカンパリのガナッシュ、グレープフルーツコンフィ)
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グレープフルーツの味がしたのでこれであってると思うのですが・・・間違ってたらごめんなさい><
グレープフルーツの酸味がメインでしたが後から苦味もきます!
すっきりしたマカロンでした!

ローズ(ローズ風味のクリーム)
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やっぱマカロンおいしいですvv




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ピエール・エルメ サロン・ド・テ
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舞浜イクスピアリにある「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」に行ってきました!

今月のテーマは『アンヴィ』です!
昨日は団体様が多くいつもより賑やかでした!


続きを読む
行ってきます!
これから舞浜に行ってきます!
今日はエルメの日です!!
腹減って腹減ってお腹痛くなってきました(笑)

アンヴィって初めてだからどきどきです^^
楽しみだ~vvv


もちっとロール マンゴー
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横から!                           正面!
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これはスーパーだったかな・・・。
マンゴー味が出ていたので買っちゃいました^^

このもちっとシリーズ大好きなのでマンゴー味見つけたときかなりテンションあがりました!
その名のとおりとってももっちりしてますvv
いつもはクリームが少ないロールケーキは嫌なのですが
これはもっちりを生かすためにもこのくらいの量がちょうどいいと思います!
マンゴーもフルーティーでおいしかったですvv
他の出たらまた食べたいです^^




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プチモンブラン
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久々のコンビニデザートです!

下はプリンで上に生クリームとマロンクリームがのってます!
栗~vと思って食べたのですが・・・マロンクリームが少なく全然栗の味がしませんでした。
普通にクリームプリンでした^^;
いや、おいしかったんですけどね!期待はずれというか何というか・・・。





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赤いくつ
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南越谷にある「赤いくつ」に行ってきました!

6月30日までの平日限定でケーキバイキングやってます!
久しぶりに初めての場所なのでちょっと緊張しました!


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サンジェルマン 【お米のもちもち四色豆パン】
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久々のスイーツ以外です!
お米のパンって好きなので^^

金時豆、白いんげん豆、ひよこ豆、青えんどうを使ったパンです!
すっごいもちもちしていたわけではなかったですが
普通のパンよりはもちもちしてました!
そこがちょっと残念でしたが4つの豆がとても甘くておいしかったですvv
しかもいっぱい入ってましたvパンとよくあってました^^





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ベーカリーレストラン 「サンマルク」
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ハガキが来ていたので久しぶりに「サンマルク」に行ってきました!
この日は『海老三昧コース』をいただきました!

コース料理+パン食べ放題でお値段2100円です!
いつものようにひたすらパン食べてます^^;


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パティスリー イソザキ 【エクアドル】
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塩キャラメルのタルトにバナナのシブースト。
中にはキャラメリゼしたクルミのカリカリとした食感



箱を開けるとバナナの甘い匂いがフワッとします^^

塩キャラメルがヤバイですvv
クリーミー&ちょうどよい甘じょっぱさでした!
バナナもキャラメルに負けずしっかり味わえました!
バナナとキャラメルは合いますね^^
とってもおいしかったですvv




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パティスリー イソザキ 【いちごちゃん】
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もう終了してしまいましたが東武池袋の催事できていました!
銀座プランタンにも入っていて前を通るたび気になってましたがようやく買えました!

まわりは桜のスポンジで中は苺のムースになってます。

名前がかわいいですvもちろん見た目も^^
苺はあまり買わないのですが桜を使った生地というのに惹かれました!
桜大好きですvv

スポンジはふわふわ&桜風味たっぷりでおいしかったですv
中の苺ムースと苺ソースもすっごい酸っぱいというわけではなく
ほんのり酸味があるぐらいなのでよかったです^^
上の生クリームもそんなに甘くなく全体的に甘さ控えめなケーキでしたが
優しい味わいでおいしかったですvv

あと確かこちらのお店「おいもちゃん」という名前のケーキもあったような・・・?
違う店だったかな・・・とりあえずそれも食べたいです!




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ピエール・エルメ 【エモーション エクストラヴァガントゥ】
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横から!
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とうもろこしとじゃがいもをサフラン風味で焼いたじゃがいものクリーム レモン風味
サフランのジュレ


こちらフェティッシュものです!
構成がかなり珍しかったのでちょっと冒険・・・と思って買ってみました!

じゃがいもととうもろこしとサフラン!?最早ケーキじゃないだろ!というのが食べる前の感想です(笑)
1口食べてみて・・・あ、エルメのケーキだ。と思いつつ2口目・・・おいしい。
3口目・・・材料を思い出し、何でこれでこんなにおいしいんだ!!と驚きと感動で
顔がニヤケてきました(笑)
いやだってじゃがいもととうもろこしとサフランですよ!(2回目)
最初どーかなーと思ったのですが無駄な心配でした・・・とってもおいしかったですvv

全体にレモン風味がありとてもさっぱりしてました!
サフランのジュレだけで食べるとあの独特な苦味というかなんというかな
味がしますがレモンのおかげで全然気にならないです^^
じゃがいものクリームにもレモンがきいてました!
なめらかなクリームにじゃがいものホクホク感とコーンのシャクシャクとした食感がよかったですv
食べるときはちょっと汚くなっちゃいますが下の方から全部を混ぜた方がいいですよ!

ほんとおいしかった・・・。
何でこの材料でこんなにおいしいのができるのか不思議です^^
エルメマジックです!!
あ、でも好き嫌いがはっきりしそうなケーキでした!
買うときはゆっくりじっくり悩んだほうがいいですよ!

個人的にかなりツボですv
ビュッフェとかに出てくれると口直しにもなってよさそうですvv




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ロビーラウンジ 「ベイラウンジ」
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舞浜のヒルトン東京ベイにある「ベイラウンジ」に行ってきました!

今月のテーマは『イタリアン・ドルチェ』です!

久しぶりのベイラウンジです^^
けっこう混んでました。以前よりテーブル間隔が狭くなっていてちょっと窮屈な感じでした。
あ、でも以前よりというだけで他に比べれば広いです!
やっぱ吹き抜けはいいですね!


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ORENTANO il Gelato 【DUE ドゥーエ】
池袋Echikaにある「オレンターノ・イル・ジェラート」に行きました!
今度はこちらの2種です!

アールグレイ・ラテ、ティラミス・コン・コナ
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・アールグレイ・ラテ
けっこう苦味のきいたジェラートでした!
アールグレイの独特な風味もおいしかったですvv
アールグレイって紅茶のままはあまり好きではないですが
こういうふうにアイスとかケーキにするととても好きになります^^

・ティラミス・コン・コナ
こちらはわりと甘いジェラートでした!
コーヒー味が弱くあまりティラミスっぽくなかったですがおいしかったですvv




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46分間・・・
電話してました!
なぜかというと・・・エルメのサンデーブランチのためです!!
結果・・・・・・・無事予約とれました!!

いや~疲れた^^;途中眠くなってきて携帯を落としそうになりました(笑)
イスパハンのときは希望の日が満席になっちゃったけど今回は大丈夫でしたv
誕生日にエルメでブランチなんて幸せな1日になりそうです^^(でも自腹・・・)
初サンデーブランチ楽しみですvv


明日は久しぶりにベイラウンジ行ってきます!
なのでエルメにも行きます^^
最近では「舞浜行ってくる」じゃなくて「エルメ行ってくる」になってます(笑)


ピエール・エルメ 【セレスト】
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パードサブレ
イチゴ入りルバーブコンポート
パッションフルーツ入りクレームブリュレ



こちら前にも食べたことありました・・・私としたことが><
前食べたのはチーズケーキ セレスト(←たぶんイスパハンと勘違いしたんだと思う・・・)
だと勝手に思ってました!でもおいしいから後悔はないです^^

こちらはほんとすっきりさっぱりなケーキでこれからの季節にちょうどいいです^^
言わずもがなとってもおいしいですvv




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ピエール・エルメ 【タルト ショコラ オ レ カカウェット】
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タルト生地(バークシュクレ)
ガナッシュショコラオレ
キャラメル・モワルー
ヌガー
ピーナッツ



買ってから日が経っちゃいましたがようやくエルメのケーキですv
こちらはFETISHものです!

上のチョコの飾りと(?)が好きですv
そしてエルメのタルトは重さが他とは違います!持ってるだけで幸せになります(笑)
ねっとり濃厚なチョコととろけるようなキャラメルとカリカリとした食感のピーナッツの三重奏
がたまりませんvvvとってもおいしいですvv
限定モノなので気になる方はお早めに!!

ちなみにモワルーとはフランス語で「やわらかな」という意味だそうです。




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赤坂スクエアダイニング
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赤坂エクセルホテル東急にある「赤坂スクエアダイニング」に行ってきました!

前回からあまり日が経ってないですがフェアが変わったので行きました!
8月30日まで『スイーツオールスター』というテーマで人気のあるケーキを出しています。
月ごとにメニューが変わるので気になる方はHPをチェックです!


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キルフェボン 【抹茶のティラミス】
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こちらは春限定ってなってた気がするのですがまだあったので買いました!
食べたいなと思っていたのであってよかったです^^

抹茶ティラミスの下には生クリームと黒豆も入ってました!
抹茶はかなり苦かったです!!
しかし下をえぐるような嫌な苦味ではなかったのでおいしく食べられましたv
抹茶苦手な方はちょっと厳しいかもです。

見た目はボリュームありますが
とてもふわふわで軽い食感なのでペロッといけちゃいますvv


家に帰ってから気づいたのですが今回買った3点・・・
チーズ、クリームチーズ、ティラミスと全部チーズでした!
すっごいチーズ好きな人みたいだ^^;

たぶんまた来月行くと思うので楽しみですvv





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キルフェボン 【バナナとクリームチーズのタルト】
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こちら一目惚れして買いました!
このバナナの並び具合に何だか惹かれましたv

固めであまり甘くないバナナとクリームチーズの酸味があり
意外とスッキリしたタルトでした!
タルトとチーズの間にブルーベリージャム(かな?)もあり
こちらもいい味出してました!
ただ甘いタルトを想像していたのでちょっと物足りなかったです。




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キルフェボン 【桃とチーズのタルト】
ちょっと間があいてしまいましたが銀座行ったときに寄りました!
アニエスカフェ→キルフェボンというお決まりのコースになってます^^
いつもは混んでいるのですがこの日は午前中雨が降っていたためかすいてました!
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前回は普通の桃のタルトを買ったので今回はこちらを買いました!

前回同様桃はとってもみずみずしかったですv
この甘くてみずみずしい桃とほんのり酸味のあるチーズが
よくあっていてとてもおいしかったですvv
前回食べた普通の桃のタルトよりこちらの方が好みでした^^




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ORENTANO il Gelato 【DUE ドゥーエ】
池袋Echikaにある「オレンターノ・イル・ジェラート」に行きました!
どっかの帰りにふいにアイスが食べたくなったのでフラッと寄り道です^^

モンブラン、マンゴー・マトゥーロ
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今回はこの2種類にしました!
ほんとはピスターシュを食べたかったのですがこちらは+100円らしいのでやめました・・・。

・モンブラン
やはりモンブランははずせませんね!
普通にケーキ食べてるみたいでしたv栗風味たっぷりでおいしかったですvv

・マンゴー・マトゥーロ
けっこう酸味がありさっぱりしてました!(一緒に食べたのがモンブランだったからかもですが)
こちらもマンゴーの味がしっかりしていておいしかったですv


いろんな種類があったのでまた行きたいです!




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カフェレストラン 「テラス」
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舞浜のホテルオークラ東京ベイにある「カフェレストラン テラス」に行ってきました!

6月8日~12日までの期間限定で『スウィートランチ~季節の彩りデザート~』やってます!
要予約なので行く場合はご注意を!

前回からもう4ヶ月か・・・早いですね。
この日を楽しみにしてましたvv


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今日は幸せでしたv
エルメの予約とれました!
今日はいつもの電話が嘘のようにすんなり予約できました!
今度からこの手でいこう。

とりあえず今月も行けるのでよかったです^^
タルトイスパハンが出る(と思う)ので楽しみですvv

あと、バイキング後学校行く予定があったので東京で乗り換えました。
で、東京行ったのでせっかくだからと大丸東京でガチャガチャしてきました!!
新宿にはもうなかったのですがこちらにはまだあります^^
そしたらなんと・・・!!
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出ましたイスパハン!!念願のイスパハンですvv
とった瞬間1人なのに顔がニヤけそうになって危なかったです^^;

6回やって5種類ってなかなか成績じゃないですか!?
自分すごいな!!と自画自賛(笑)
あと2種類だけど1番ほしかったイスパハンゲットできたからもうやめとこうかな・・・。
これ以上はさすがに被りそうだし。


今日はバイキングは満足だったし、エルメの予約はすぐできたし、イスパハン出るし
とってもHAPPYな1日でしたvv




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シェ・松尾 【シャンタン】
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こちらは前からあったケーキです。

栗ですvやっぱり栗はいいですねvv
チョコと栗の組み合わせはチョコに栗が消されてしまうことが多いのですが
こちらのケーキはそんなこともなくとてもおいしかったですvv
ふんわりとしたやわらかい食感でした!




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シェ・松尾 【サンク】
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横から!
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こちらのケーキは初めて見ました!
持ち帰る間に少し傾いてしまいました・・・(泣)

上からチョコ、バニラ、フランボワーズ、ピスタチオのムースになってます。
カラフルできれいですvv下にはくるみ(?)が入ってました!

まわりのチョコはとても濃厚でビターでした!
4層のムースはそれぞれさっぱりとしていて食べやすかったです^^
この2つがよくあっていてとてもおいしかったですvv




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アニエスカフェ
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テル銀座ラフィナートにある「アニエスカフェ」に行ってきました!

こちらももう4回目です!
またまた雨が降っていたという・・・ここ来るときはいつも天気が悪いです--;
ケーキ買ったときに傘がものすごく邪魔になるので雨降らないでほしいです・・・。

今月のテーマは『南仏』です!
イタリアをテーマにしたバイキングはティラミスとかパンナコッタとかメニューが
思い浮かぶのですがフランス・・・しかも南。
フランスは有名なパティシエさんが多いですがオーソドックスなケーキがわからないです。
なのでどんなのが出るのかな~と楽しみにしていました^^

最近スイーツ男子が流行り(?)ですね!
男性1人の方をよく見かけます!この日は私含め1人が4組いてホッとしました^^


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KYOTO KURO ROLL 【京黒ロール くろまる】
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6月6日は『ロールケーキの日』らしいのでロールケーキを!

こちらのケーキはデパートとかで見かけていつも気になっていたのですが
やっと食べることができました!

まわりのスポンジは真っ黒です!とってもモチモチしていておいしいですvv
中にはたっぷりの生クリームが入っています!
どちらも甘さ控えめで食べやすくおいしいかったですvv


みなさんもロールケーキを食べましょう!!





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R BURGER 【豆腐バーガー(マーボーソース)】
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豆腐&粗挽き鶏パティ
グリーンカール
白玉葱



憂さ晴らし第3弾!
こちらもプランタン銀座にあります!
白いモチモチしてそうなパンに惹かれて買いましたv

お味は・・おいしいとかまずいとかの前に辛い!
とにかく辛いです!!
2口くらい食べただけで口が痛くなりました・・・。
パンはモチモチでしたvが、あまりにも辛すぎて味がわかりませんでした・・・。
たぶんおいしいと思います。辛党の人はぜひ!

これ食べたせいで憂さ晴らしのはずがチキン梅バーガー食べればよかったと
逆に悶々とした気分になりました--;




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