季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
プロフィール

和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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アカシエ・サロン・ド・テ 【アシェット・デセール】
浦和にある「アカシエ・サロン・ド・テ」に行ってきました!
ずっと気になってましたがようやく行けました!
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店内はとってもおしゃれでした^^
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オーダーした後待ってる間にバレンタインチョコの試食頂きました!
ラムレザン
(ラム酒とレーズンのガナッシュ)
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ラム酒がけっこうきいてましたがとってもおいしかったですv

どれもおいしそうでかなり迷いましたが今回はこちらの2品オーダーしました!

和栗のモンブラン仕立てラム酒のグラニテがけ、とろけるショコラのクロケット添え
(熊本県産球磨栗のマロンペースト、ヘーゼルナッツのメレンゲ、ラム酒のグラニテ
通常の3倍のバニラを使った“超バニラアイス”、温かいショコラのコロッケ、オレンジのコンフィ
)
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反対から
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コロッケの中
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こちらは同行者様と半分にしました。
マロンペーストとバニラアイスはどちらもとっても濃厚でしたv
すっきりとしたラム酒のグラニテとよくあってました^^
これにチョコレートだと甘ったるそうですが全然そんなことなくとってもおいしかったですvv

クープ・アントワネット
(バラの香りのアイスクリーム、甘酸っぱいベリーのソルベやソース
バラのジュレなどがたっぷり入った贅沢なパフェ
)
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アップ
110206 (27)

横から
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110206 (29)

シューの中
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今回はこれが食べたくて来ました^^
とにかくおいしかったですvv1口食べて顔がニヤけてました^^;
ベリーのソルベは酸味がありほんのり甘いバラのクリームとよくあってました!
1番下のバラのジュレがすっきりとしててしめにとってもよかったです^^

まだまだ食べたいメニューがたくさんあったのでまた行きたいと思います!
一通り食べたらもう1回クープ食べたいです^^



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