季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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ピエール・エルメ サロン・ド・テ
110630 (1)
舞浜イクスピアリにある「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」に行ってきました!

ケーキ・デザートフェアーの「ソワーレピエールエルメ」です!
フェアの名前がなくこちらの夜のピエールエルメという名前になりました!

今年に入ってから初めてのエルメビュッフェですv

とりあえず画像と名前だけです!
感想は後日…書けたら書きます!!
そのままの可能性大ですが…。


セレモニー
110630 (2)

ガスパチョ
110630 (3)
トマトの冷製スープです!
ピリッとしててけっこう辛かったです。

サラダレギューム、アスパラガスのキッシュ
110630 (4)
久しぶりのエルメのキッシュですv
なめらか~でとってもおいしかったですvv

サフラン風味のリゾット
110630 (5)
かぼちゃがたくさん入ってました^^

柚子のソルベ
110630 (7)
すっごい柚子でした!


110630 (8)

アップ
110630 (9)
名前わかりませんがブリオッシュにシロップたっぷりでしたv
パイナップルもたっぷりで酸味もありとってもおいしかったですv

デザートです!

Chausson Pomme
(パイ生地、りんごのコンポート)
110630 (18)

Pain de genes et framboise pepin
(パンドジェンヌ、フランボワーズペパン)
110630 (17)

Financier Framboise
(フィナンシェ フランボワーズ)
110630 (16)

Arlettes
(フイユタージュ、シナモンシュガー)
110630 (15)

Macaron Envie
(ガナッシュ・ヴィオレット、コンポートカシス)
Macaron Dépaysé
(ガナッシュ・抹茶、餡子)
110630 (14)

Envie
(ビスキュイアマンド、コンポートカシス、クリームマスカルポーネヴァニーユヴィオレット)
110630 (13)

Emotion Envie
(ビスキュイジョコンド、コンポートカシス、クレームヴィオレット、クレームマスカルポーネヴァニーユ)
110630 (12)

Carre Herme Envie
(サブレ・ブルトンヌ、コンポートカシス、クレームブリュレヴァニーユ・ヴィオレット)
110630 (11)

Millefeuille Aux FruitsRouges Et Menthe Fraiche
(フイユタージュ、コンポートフリュイルージュ、シロップミント、クレームミント)
110630 (10)

110630 (20)

110630 (19)

Sensation Celest
(ジュレ・リュバーブ、ジュレ・フレーズ、ジュレ・パッション)
110630 (22)

Paris-Brest Infiniment Vanille
(シュー生地、バニラ風味ムスリーヌクリーム、カラメリゼしたアーモンド)
110630 (23)

Tarte Infiniment Vanille
(パート・シュクレ、ガナッシュヴァニーユ、クレームマスカルポーネヴァニーユ)
110630 (21)

110630 (24)

110630 (25)

110630 (26)

110630 (27)

イスパハン
110630 (6)


おいしいものたくさん食べられて幸せでしたvv



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コメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2011/07/07 13:08] | # [ 編集 ]


>○○○○さん

返信遅くなってしまってすいません><
お久しぶりです!
エルメ行かれたんですね!
アンヴィおいしいですよねv私も大好きですvv
私の時も人数が少なかったためか後半でもケーキが残ってました。

8月はディズニーの予定ばかりで全然予定決まってないです^^;
自分でもびっくりですが7月はまだ1回もビュッフェ行ってないです…。
どこか行きたいなとは思ってるのですがなかなか予定が合わず…。
ご一緒出来そうでしたら連絡します!
[2011/07/12 09:56] URL | 和栗 #- [ 編集 ]


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