季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
プロフィール

和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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ピエール・エルメ サロン・ド・テ
8日のヒートの感想書こうと思ったのですがうまく文章がまとまらなく…。
ちょっと時間かかりそうです^^;
なのでこちらを先に…。
1107281 (1)
舞浜イクスピアリにある「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」に行ってきました!

ケーキ・デザートフェアーの「ソワーレピエールエルメ」です!

行ってからだいぶ経っちゃいましたが一応のせときます!
また写真と名前だけの手抜きです…すいません。


イスパハン1107281 (2)

トマトとメロンの冷製スープ
1107281 (3)

ハーブのサラダ、イクラとチーズのタリオリーニ
1107281 (4)

パッションフルーツのソルベ
1107281 (5)

パルフェ ピスターシュ
1107281 (6)

Sacristant
(キャラメリゼしたパイ生地)
1107281 (12)

Boule de berlin
(フランボワーズペパン入りベニエ)
1107281 (11)

Chausson Pomme
(パイ生地、りんごのコンポート)
1107281 (10)

Dacquoises
(ダックワーズ)
1107281 (9)

Brioche satine
(ブリオッシュ生地、サブレパッション、オレンジとパッションのクレームムースリーヌ)
1107281 (8)

Macaron Rose
(ローズ風味のクリーム)
Macaron Satine
(クリームチーズのクリーム、オレンジとパッションフルーツのジュレ)
1107281 (7)

Satine
(パッション風味のビスキュイキュイエール、サブレ生地、チーズケーキ、ムースリーヌクリームチーズ
マーマレードオランジュ
)
1107281 (16)

Paris Brest Satine
(シュー生地、ジュレオレンジパッション、クレームオーブールクリームチーズ)
1107281 (14)

Herme carre satine
(サブレブルトン、クレームマスカルポーネクリームチーズ、コンポートパッションオランジュ
パートドフリュイパッション
)
1107281 (15)

Emotion Delicieuse
(抹茶のギボーヴ、ビスキュイジョコンド、わさびのジュレ、クレームマスカルポーネわさび
フレッシュグレープフルーツとグレープフルーツのコンフィ
)
1107281 (13)

1107281 (18)

1107281 (17)

Sensation satine
(オレンジのジュレ、ヨーグルトのジュレ、パッションフルーツのジュレ)
1107281 (20)

Moelleux Chloe
(フランボワーズのガナッシュ、フランボワーズペパン、ショコラ生地)
1107281 (21)

Entremet citron peaches lavande
(レモンのムース、もものコンポート(ラベンダー風味)、紅茶の茶葉入りジェノワーズ
1107281 (22)

1107281 (23)

1107281 (19)

1107281 (24)

1107281 (26)

1107281 (25)


以上です!
手抜きですいません><



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