季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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ピエール・エルメ サロン・ド・テ
1109041 (1)
舞浜イクスピアリにある「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」に行ってきました!

ケーキ・デザートフェアーの「ソワーレピエールエルメ」です!

もうずっと前ですが…。
感想なしで写真だけはってきます!!


ジャルダン・ド・ピエール
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アスパラの冷製スープ
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鶏肉と柚子風味のサフランライス、ミモザサラダ
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ミルサブール
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1109041 (6)
マンゴーのソルベ、アーモンドのジュレ、グレープフルーツ、ライムとオレンジのカクテル
だそうです!

ブッフェです!今回はヴァニーユがメインですvv

Millefeuille Infiniment Vanile
(キャラメリゼしたパイ生地、ヴァニラ風味のマスカルポーネクリーム)

1109041 (12)

Infiniment Vanille
(ヴァニラ入りムースリーヌクリーム(カスタードクリームとバタークリーム)、アーモンドの生地
ヴァニラ入りゼリー
)

1109041 (13)

Tarte Infiniment Vanille
(ヴァニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ、ヴァニラ果汁に浸したビスキュイ、タルト生地
ヴァニラ入りマスカルポーネクリーム
)

1109041 (14)

Emotion Infiniment Vanille
(ヴァニラ入りゼリー、アーモンドの生地、ヴァニラ入りマスカルポーネクリーム
ヴァニラ入りババ(ラム酒風味のシロップを染み込ませた生地)、ホワイトチョコレートガナッシュ
)

1109041 (15)

Macaron Infiniment Vanille
(ヴァニラ入りマカロン生地、ヴァニラ入りホワイトチョコレートガナッシュ)

Macaron Rose
(ローズ風味のクリーム)

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Bonbon Chocolat Mogador(パッションフルーツのガナッシュ、ミルクチョコレートコーティング)
1109041 (10)

Croissant(クロワッサン)
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クイニーアマン
1109041 (8)

Sablé Infiniment Chocolat(フルールドセル(天日塩)入りチョコレートサブレ)
1109041 (7)

1109041 (16)

1109041 (17)

Ispahan
(フランボワーズ、ライチ、ローズ風味バタークリーム、マカロン生地)

1109041 (18)

Paris-Brest Praline Classique
(シュー生地、プラリネ風味ムースリーヌクリーム、ヘーゼルナッツのカラメリゼ)

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Emotion Metisse
(にんじんとオレンジのジュレ、シナモンとオレンジ風味のキャロットフォンダン、オレンジ
チュイールオランジュ、カルダモ風味のクレームマスカルポーネ
)

1109041 (20)

1109041 (23)

1109041 (22)

1109041 (21)

1109041 (25)

セレモニー
1109041 (26)

イスパハン
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以上です!
どれもおいしかったですvv



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コメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2011/09/23 19:35] | # [ 編集 ]


>○○○○○○○○○○さん

コメントありがとうございます!
私なんかと行ってもあまり楽しくないと思いますよ^^;
[2011/09/29 00:55] URL | 和栗 #- [ 編集 ]


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