季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
プロフィール

和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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ピエール・エルメ サロン・ド・テ
1111071 (1)
舞浜イクスピアリにある「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」に行ってきました!

ケーキ・デザートフェアーの「ソワーレピエールエルメ」です!

クリスマス始まる前にハロウィーンレポやろうと思ってたのに
結局出来ませんでした…。
クリスマスやりつつハロウィーンもやっていきたいと思います。
クリスマスレポの前にエルメ先にやっちゃいます!


アールグレイ
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人参のポタージュ
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名前覚えられませんでした…。
肉と魚です!肉がおいしかったですv

グラス ショコラ
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とっても濃厚なチョコでしたv

パルフェ ピスターシュ
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ピスタチオとココナッツと苺です!ライムとバジルも少し入ってるそうです。
ピスタチオおいしいですvv

ビュッフェです!

Tarte Carrément Chocolat
(ガナッシュショコラ、シャンティショコラ(チョコレートのクリーム)
プラリンフイユテ(薄層に折り込んだアーモンドとキャラメルのパイ生地)、パートシュクレ(タルト生地)
)
1111071 (11)

Paris-Brest Montebello
(シュー生地、ピスタチオ風味ムースリーヌクリーム、ストロベリー)
1111071 (12)

Cheese-cake Carrément Chocolat
(パートサブレ、チョコレート入りまろやかチーズケーキ、かりかりのブラックチョコレート
チョコレート入りクリームチーズの軽やかクリーム
)
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Emotion Infiniment Vanille
(ジュレヴァニーユ、ビスキュイジョコンド、ヴァニラ入りババ、ヴァニラ風味のマスカルポーネクリーム
ヴァニラ入りホワイチョコレートのかざり
)
1111071 (10)

Macaron Chloe(マカロン生地、ビターチョコレートとフランボワーズのガナッシュ)
Macaron Infiniment Pistache(ピスタチオ風味のガナッシュ)
Macaron Chocolat(ビターチョコレートガナッシュ)
1111071 (15)

Cake Fruits
(果物をふんだんに使用したパウンドケーキ
【さくらんぼのコンフィ、ゴールデンレーズン、レーズン、プルーン、ドライアップル、アプリコット】
)
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Sablé Infiniment Chocolat
(フルールドセル(天日塩)入りチョコレートサブレ)
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Stollen
(ブリオッシュスパイス生地、オレンジコンフィ、レモンコンフィ、レーズン、ローストアーモンド)
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エモーション ヴァニーユ、チーズケーキ キャレマンショコラ、パリブレスト モンテベロ
タルト キャレマンショコラ

1111071 (17)
ずっと前にチーズ食べたときは酸味が強くあまり好きじゃなかった
記憶があるのですが今回食べたらおいしかったですv2個は食べられませんでしたが…。

パリブレはピスタチオが濃厚でおいしかったですv


マカロン(クロエ、アンフィニマン ピスターシュ、ショコラ)、シュトーレン、ケーク フリュイ
サブレ アンフィニマン ショコラ

1111071 (18)
大好きなシュトーレンがあってとっても嬉しかったですvv
とっても薄くカットされていてすごかったです^^;
リピしまくりました^^

Désiré Fraise
(イチゴとバナナのコンポート、レモンクリーム、サブレブルトン、レモンのビスキュイ)
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Carrément Chocolat
(ムースショコラ、クレームショコラ、ビスキュイ・モワルーショコラ、プラリネアマンド
ヘーゼルナッツペースト
)
1111071 (22)

Emotion Céleste
(ストロベリーとルバーブのコンポート、アーモンド生地、フレッシュストロベリー
パッションフルーツ風味のマスカルポーネクリーム、パッションフルーツ風味のマシュマロ
)
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Quatreheures Chocolat Mogador
(チョコレート生地、パッションフルーツのガナッシュ)
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エモーション セレスト、キャトルウール モガドール、デジレ フレーズ、キャレマンショコラ
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セレストはさっぱりしてるのでとても助かりました^^

デジレも大好きなのでテンション上がりました^^
名前にフレーズがついてましたが以前あったデジレと同じものだと思います。


リピート!
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ジャルダン・ド・ピエール
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セレモニー
1111071 (28)

キャレマンがメインなのにキャレマン系は1回ずつしか食べられませんでした^^;
デジレ、パリブレ、シュトーレンたくさん食べられて大満足でしたv

昼はディズニー(しかもクリスマス初日!)、夜はエルメと幸せな1日でした^^



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