季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
プロフィール

和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -



カテゴリ



月別アーカイブ



最新記事



検索フォーム



リンク

このブログをリンクに追加する



スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ピエール・エルメ サロン・ド・テ
1112012 (1)
舞浜イクスピアリにある「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」に行ってきました!

ケーキ・デザートフェアーの「ソワーレピエールエルメ」です!

2月15日に閉店ということでたぶんこれが最後のデザートフェアーになりそうです…。
こちらはケーキの他にヴィエノワズリーとかキッシュとかいろいろ
食事も出来て大好きな場所だったのでとっても残念です><
舞浜にはしょっちゅう行くので閉店までちょくちょく通いたいと思います!

では最後のデザートフェアーです!!


ダージリンティー
1112012 (2)

ホタテのサラダ仕立て ヴィネグレットソース
1112012 (3)
ホタテおいしいですvv

鴨肉のロースト グリオットソース、フォアグラのポワレ
1112012 (4)
お肉はとっても柔らかく甘いソースとよくあっていてとってもおいしかったですvv
そしてクリスマスと言ったらフォアグラですね^^こちらもとってもおいしかったですvv

ソルベ フランボワーズ
1112012 (5)
さっぱりソルベです^^

お待ちかねデザートです!!

Pain d'epices framboise
(自家製パンデピスの生地、フランボワーズジャム、ビターチョコレートのグラサージュ)
1112012 (7)

Stollen
(ブリオッシュスパイス生地、オレンジコンフィ、レモンコンフィ、レーズン、ローストアーモンド)
1112012 (8)

Sablé Mogador
(ショコラ生地にフリーズドライのパッションフルーツが入ったサブレ)
1112012 (9)

Macaron Marron et thé vert matcha(マロングラッセ入りクリーム、抹茶入りガナッシュ)
Macaron Thé Earlgrey(アールグレイ風味のミルクチョコレートガナッシュ)
1112012 (12)

Emotion Montebello
(マカロンピスターシュ、ジュレピスターシュ、フランボワーズ、ダックワーズピスターシュ
フランボワーズコンポートとピスタチオ風味のクレームマスカルポーネ
)
1112012 (6)

Bûche Ispahan
(マカロンローズ、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズ)
1112012 (10)

Bûche Arabella
(ダックワーズアマンド、ジャンジャンブルショコラムース、バナナとパッションフルーツのコンポート)
1112012 (11)

Montebello Fraise
(ダックワーズピスターシュ、クレームムースリーヌピスターシュ、イチゴ)
1112012 (13)

Tarte Montebello
(タルト生地、クレームピスターシュ、フランボワーズ)
1112012 (14)

1112012 (15)

1112012 (16)

Sarah
(パッションフルーツのジュレ、抹茶のガナッシュ、マロンクリーム、マロン入りビスキュイ)
1112012 (22)

Bûche Symphonie
(ムースクリームチーズ、イチゴのコンポート、ビスキュイジョコンド)
1112012 (21)

Bûche Marron Cassis
(クレームマロン、ビスキュイキュイエール、クレームオーブールマロン、カシスポッシェ、マロングラッセ)
1112012 (19)

Fraisier
(フランボワーズリキュールとキルシュ入りシロップ、イチゴ、ピスタチオクリームのムースクリーム
アーモンドのジェノワーズ生地
)
1112012 (20)

1112012 (23)

1112012 (17)

1112012 (18)

1112012 (25)

1112012 (24)


以上です!!



ランキングに参加しております!
クリックすると投票されますのでよろしければポチッとお願いします!



スポンサーサイト





上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。