季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
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アニエスカフェ
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ホテル銀座ラフィナートにある「アニエスカフェ」に行ってきました!

今月のテーマは『クリスマス』です!

こちらは今年はこれで最後ですね。
2月に初めて行き35671011・12月と8回行きました!
お気に入りの場所です^^


1人2100円の90分制です。
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ビュッフェ台
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豆乳のマンゴープリン、チョコレートソース 赤いソースで!
モンノエル =クリスマス風モンブラン=、白玉とカキのぜんざい 白ゴマ入り

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豆乳のマンゴープリンは普通のマンゴープリンより酸味が抑えられてる感じでした。
とろっとろでとってもおいしかったですvv

チョコレートソースはビターで赤いソースは酸味が強くちょっと苦手な組み合わせでした><

モンノエルは栗のモンブランの中にブルーベリーが1粒入ってました。
おいしかったのですがブルーベリーのぷちっとした食感がちょっと微妙でした。

ぜんざいは白玉やカキよりも白ゴマがかなり目立ってました!


ほうれん草のシフォンケーキ、ブッシュ ド ノエル
コーヒーのクレームカラメル、イチゴと牛乳かんと寒天のココナッツスープ

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シフォンケーキはほうれん草の味はしませんでしたがふわふわで好きでした^^

ブッシュドノエルはもちっとした生地にゴマが練りこまれてました。
クリームも甘さ控えめで食べやすくとてもおいしかったですvv

コーヒーのクレームカラメルは表面はカリッとしてほんのり苦味もありおいしかったですv

ココナッツスープはかなりしっかりした食感の寒天が入ってました。
ちょっと物足りない感じでした^^;


宇治抹茶とココナッツのムース、リンゴのタルト
ヨーグルトムースと赤いグレープフルーツ入りゼリー、プロフィットロール

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宇治抹茶とココナッツのムースは最初はココナッツの味しかしないのですが
だんだんと抹茶の苦味が出てきておいしかったですvv

リンゴのタルトはしゃくしゃくとした酸味のあるリンゴがとってもおいしかったですvv

グレープフルーツ入りゼリーはムース、ゼリー共にとてもさっぱりしてて
口直しにもなりよかったです^^

プロフィットロールはさくっとしたシュー生地でちょっと不思議な感じでした。
中にはカスタードクリームが入ってます。


キャンドル =クリスマス特製ケーキ=、ほろ苦いカラメルと洋なしのムース
ナッツのタルト(アーモンド・クルミ・カシューナッツ)、クレームダンジュ ノエル風
クランベリー入りスフレフロマージュ

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キャンドルは生地はもっちりで中にイチゴジャムと生クリームが入ってました。
こちらもおいしかったですv見た目もかわいいです^^

カラメルと洋なしのムースは名前のとおりほろ苦く酸味のある洋なし部分とよくあっていておいしかったですv

ナッツのタルトナッツの風味たっぷりでとてもおいしかったですvv

クレームダンジュはふわふわ&苺風味(?)でおいしかったですv


パイン酢ゼリー、黒ゴマ豆腐 みたらしソース、クレームブリュレ
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パイン酢ゼリーはぷるっぷるでした!
とてもさっぱりしてるので何個でもいけそうです^^

黒ゴマ豆腐はゴマゴマしててみたらしソースは甘じょっぱくおいしかったですvv
こちらもとろとろでした^^

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サラダ、オープンサンド、ミニピザ
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ミニピザはカリッカリでした!

本日のオードブル、ドリア風ドフィノア、根菜のトマト煮
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本日のオードブルはポテトサラダのカレー風味みたいなのでした!
芋がたくさん入っていてカレーもおいしかったですv

根菜のトマト煮はレンコンがたくさん入ってたのですが
シャキッとした食感がないのがちょっと残念でした><
トマトの酸味があり口直しにとってもいいです^^

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他にもおなじみのイチゴのショートケーキ、サクサク ミルフィーユがありました。

この日は満席でしたが
台に行列ができるのは最初だけなので混んでる感じはしませんでした!

ケーキはあまりクリスマスっぽくなかったですがどれもおいしかったですv
ナッツのタルトが1番でしたvv

次は来年ですね!
たぶんテーマは『和スイーツ』だと思います。


レストランの入り口にあったもの
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このジェットコースター動いてるんですよ!
楽しくて思わず見入っちゃいました^^;
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でっかいクマです!
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こちらはトイレにありました!
なんかこのやる気のない顔が好きで思わず撮っちゃいました^^
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