季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
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スカイホール 「カーニバル」
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舞浜のサンルートプラザ東京にある「カーニバル」に行ってきました!

3月9日~11日までの3日間限定で『カーニバルSweet&Cakeバイキング』やってました!
サンモーレ倶楽部会員様2,000名達成記念だそうです。

2週間のうちに3回も舞浜行ってしまった^^;
夢の国が近くにあるのに行けないこのもどかしさ・・・!
年間パスポートがほしいです・・・。


1人1700円です。サンモーレ倶楽部会員だと1200円になります!
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店内は・・・青かったです(笑)
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予約したためか窓際に座れました。
が、眩しくてちょっと微妙でした・・・奥のほうがよかったかもです><
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ビュッフェ台
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モンブラン、チョコレートケーキ、フレーズタルト、プチシュークリームチョコレート、バナナムース
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モンブランはなめらかなマロンクリームで風味もよくおいしかったですv

チョコレートケーキはふわふわなスポンジでした^^
ほんのり苦味のあるチョコレートクリームと間の洋梨(?)がおいしかったですv

フレーズタルトはやわらかめなタルト生地で食べやすかったです!
苺も小さめで苺はあまり・・・な自分には嬉しかったです^^

プチシュークリームはあまりクリームが入ってなくて残念でした><

バナナムースはバナナとチョコの王道な組み合わせでおいしかったですvv


ミルフィーユ、レアチーズ、ティラミス、フルーツロールケーキ
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ミルフィーユはざくっとしたパイ生地でクリームもたっぷりでとてもおいしかったですvv

レアチーズはクリーミーでした^^

ティミスはなめらかなマスカルポーねクリームがおいしかったですv
あっさりしてるので後半でも食べやすいです^^

フルーツロールはキウイと苺が入ってました。
しっとりしたスポンジがおいしかったですvできれば中は生クリームだけがよかったです(笑)


桜のパンナコッタ、クレームブリュレ、マドレーヌ、フィナンシェ、巨峰のゼリー
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パンナコッタはぷるっとした食感でミルクの味が強かったですが
しっかりと桜の香りもしてておいしかったですvv

クレームブリュレは表面がガリッと中はとろとろでした^^

マドレーヌとフィナンシェはどちらもムギュッとした食感でした!
あまり変わりませんがどちらかというとフィナンシェの方が好きでした^^

巨峰のゼリーはあまり巨峰の味がしなくてちょっと残念でした><


ショートケーキ、ラズベリームース、りんごのパイ、アプリコットタルト、パリブレスト
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ショートケーキはしっとりふわふわなスポンジでした!

ラズベリームースはけっこう酸味が強くちょっと苦手でした><

りんごのパイはパイ生地がふにゃっとしててちょっと残念でしたが
酸味のあるりんごがおいしかったですv

アプリコットタルトはふわっとやわらかいタルト生地でした。
アプリコットはほんのり酸味がありおいしかったですv

パリブレストはさくっとしたシュー生地にクリームたっぷりでおいしかったです^^


マフィン、焼きたてピザパン、桜あんぱん、イチゴのフランベ
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マフィンはしっとりふわふわでした^^
中にはチョコチップとドライフルーツがたくさん入ってました!

ピザパンはふわっふわなパンでした!焼きたてとなってますが冷めてました><

桜あんぱんはそんなに桜の味はせず甘さ控えめなあんぱんでした!

イチゴのフランベは実演でした。
温かいソースと冷たいアイスがおいしく、ソースもほんのりお酒の香りがしてよかったです^^

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菜の花と春キャベツスパゲティー
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こちらも実演です。
野菜たっぷりでバジルソースの風味もよく出来立て熱々でとってもおいしかったですvv

ホワイトチョコレートファウンテン、フライドポテト
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ポテトは普通でした!

最初からフランベは注文できましたが
途中で真っ暗にしてシェフの方が曲に合わせてフランベの実演をしてました!
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あんまりうまく撮れませんでした><

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↑の前後で変わったところはありませんでした!

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けっこう量がありましたがおいしかったのでリピート!!

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フランベはとってもおいしいのですがアイスが常温でそのまま置いてあるので
後半はデロデロに溶けてしまっているのが残念でした><



ケーキはスポンジ、ムース、タルト、パイ、プリン、焼き菓子と
バランスよく揃っていてとてもよかったですv
イチゴのフランベとバナナムース、あとパスタが特に気に入りました^^

開始直後から少し経ってから人が集まってきましたが
満席にはならず落ち着いてのんびり出来ました^^

接客もよくケーキも種類豊富でおいしくこれで1200円はとってもお得です!
1700円でも全然OKなケーキバイキングでした!




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