季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
無断転載・二次掲載等は
ご遠慮下さいませ。



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ドルチェ マリリッサ 表参道店
IMG_0305.jpg
表参道にある「ドルチェ マリリッサ」に行ってきました!

HPは2月から更新されてませんが
オーダービュッフェまだやってました^^

最近何だか無性に運動したいです。
あ、でもマラソンは嫌だ…。
バドミントンかテニスかバレーやりたいです!
けっこう歩いてるのですが何だか物足りなくて^^;


1人3000円の120分制です。
IMG_0308.jpg
ルールなどは以前と同じです!

ショーケース
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IMG_0316.jpg

ドリンクメニュー
IMG_0312.jpg IMG_0314.jpg

こちらのシーズナルドリンクとNINA'S(ニナス)の紅茶OKでした!
IMG_0309.jpg IMG_0313.jpg
ニナスのメニュー見えないですね…すいません><
上からロイヤルダージリン、ゴールデンセイロン、パリジャンアールグレイ、オランジェリー
フレンチワイルドベリーです。

凍頂烏龍茶
(春摘みのお茶です。ホッと一息つきたい時にどうぞ)
IMG_0332.jpg
とてもすっきりして飲みやすいお茶でした^^
冷たくてもおいしそうです!

食べたことあるものは感想カットします!

ティラミスクレープのタルト
(口溶けの良いマスカルポーネチーズを使用したティラミスをクレープではさんだタルトにのせました)
紅茶のシフォンケーキ
(ドルチェマリリッサオリジナル茶葉で作ったロイヤルミルクティーをシフォンケーキの生地に合わせました。
紅茶の香る生クリームで仕上げました
)
IMG_0321.jpg

モンブラン
(フランス産の栗を使ったマロンのムースと渋皮栗で仕上げた見た目もかわいいモンブランです)
ガトーショコラ
(ガナッシュを仕込んでしっとりと焼き上げたガトーショコラにサクサクのタルトをあわせました)
IMG_0327.jpg

タルトフレーズ
(カスタードクリームと生クリームを合わせたクリームをタルト生地にのせました。
旬の苺をふんだんに盛りました
)
エンゼルケーキ
(アーモンドパウダーを使ったポロポロのスポンジに苺をふんだんにサンドしました)
IMG_0336.jpg
タルトフレーズ苺がごろごろのってました!
苺のケーキはあまり得意ではないですがタルトと苺別々に食べれば問題ないです(笑)

エンゼルケーキはアーモンド風味たっぷりのスポンジがおいしかったですv
気のせいだと思いますですが今まで食べたエンゼルケーキよりもおいしかった気がします!

プリンタルト
(濃厚でクリーミーな,なめらかプリンをサクサクタルトにのせました)
バナナタルト
(バナナを詰めたタルトに酸味の効いたクリームをあわせて甘さを控えました)
IMG_0341.jpg

ベイクドチーズケーキ
(クリームチーズの味を十分に引き出してまろやかでコクのある味に仕上げました)
アップルパイ
(紅玉をたっぷり使って焼き上げたサクサクパイの上に盛り付けました。ほんのりとシナモンが入ってます)
IMG_0344.jpg

ほうれん草とベーコンのキッシュ
(たまねぎ,角切りベーコン,マッシュルーム,ほうれん草をたっぷり入れたキッシュです)
IMG_0352.jpg

IMG_0353.jpg
シフォンとアップルパイをリピートです^^

IMG_0359.jpg

蝶恋花
(ブルーベリーとカシスのフルーティーな香りが漂います。
花に恋した白い蝶々が現れる様子をお楽しみ下さい
)
IMG_0365.jpg
けっこう前に飲んで気に入ったものだったのでまた出てきてうれしかったです^^

最初はこんな感じですが・・・
IMG_0356.jpg

時間が経つとこんな風になります!
IMG_0363.jpg


今回もすいてました!
オーダーしてから運ばれてくるまでもかなりスムーズで
ほとんど待つことなく食べられました^^

アイスがなかったのがちょっと残念でしたが
ケーキは変わらずおいしくて大満足でしたvv
夏になったらまたメニューが変わると思うので(それまでビュッフェやってるかわかりませんが…)
そのときにまた行きたいです!!



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