季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
撮影したものですので
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ご遠慮下さいませ。



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地中海料理レストラン「OCEANO」
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東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにある「オチェーアノ」に行ってきました!

『"ディズニー・ハロウィーン"ランチブッフェ』やってます!
1人3500円の120分制です。

ずっと前にテレビで見てから行いたいなと思ってましたがようやく行けましたv
とりあえず全種類食べたかったので同行者様とシェアさせていただきました^^


シーのメディテレーニアンハーバーにあるこちらからホテルに入ります!
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店内はこんな感じです!
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ヴェネツィアンマスクも飾ってありました!
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ブッフェ台

シーフード・ア・ラ・ナージュ、栗入りポークピラフ、ローストポークのカスレ風
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ハンバーグ キノコソース添え、鶏肉と栗のグラタン仕立て、クリームソースパスタ
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白身魚のヴァプール ケイパー・バルサミコソース、パンプキンとホーレン草のニョッキ クリームソース
ズッキーニのグラタン
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マイルドポークカリー、ライス
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パンプキンスープ
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ミネストローネ
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牛フィレ肉のロースト 栗とキノコのデュクセル入り、グレイヴィーソース
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ノンオイル柚子ドレッシング、レモンドレッシング
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オニオンドレッシング、サウザンアイランドドレッシング
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グリーンサラダ
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キノコのマリネ、パンプキンサラダ、梨とレーズンのサラダ
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ポテトサラダ、秋茄子のマリネ
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プチトマト、キャロットサラダ、ブロッコリー、海藻サラダ
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さつま芋のサラダ、ミックスパプリカ、ミックスビーンズ
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パン各種
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ベーコンエビ、グリッシーニ、パン各種
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シーザーサラダ
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さつま芋のムース クリームチーズ添え、秋刀魚とポテトのテリーヌ
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シーフードサラダ ラズベリーソース、海老のスウィートチリソース、紫芋のタルトレット
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フルーツ
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フルーツ
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キノコのムース、スモークサーモン
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アイスパインのアスピック ラヴィゴットソース、鶏肉とキノコの蒸し煮 バルサミコソース
パンプキンと彩り野菜のサラダ
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シャンパーニュゼリー フレッシュフルーツ入り
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こんぺいとう、コインチョコレート、マーブルチョコレート
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パンプキンプディング、マロンクリームとグリオットチェリーのケーキ、タルトレット
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洋梨のクレームブリュレ、洋梨とコーヒーのミルクレープ、ティラミス
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ホワイトチョコレートムース ミックスベリーソース、トロピカルフルーツのマスカルポーネクリーム
ヨーグルトムース 巨峰ゼリー添え、ミルフィーユ
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ベイクドチーズケーキ、チョコレートムース ライスパフ・ヌガー入り、ストロベリーショートケーキ
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グリッシーニ、パン各種、ベーコンエビ
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左下のパンが甘くておいしかったですv

パン各種
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さつま芋デニッシュがさくさく生地に甘いお芋でとってもおいしかったですvv

パンプキンスープ、ミネストローネ
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パンプキンスープはとっても濃厚でしたvv

ハンバーグ キノコソース添え、ローストポークのカスレ風、栗入りポークピラフ
シーフード・ア・ラ・ナージュ、クリームソースパスタ、鶏肉と栗のグラタン仕立て

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ピラフは栗がごろごろ入っていて贅沢な感じでした^^

秋茄子のマリネ、梨とレーズンのサラダ、パンプキンサラダ、キノコのマリネ、ポテトサラダ
白身魚のヴァプール ケイパー・バルサミコソース
パンプキンとホーレン草のニョッキ クリームソース、ズッキーニのグラタン

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梨とレーズンのサラダが隠れちゃってて見にくいですがレタスの下に隠れてます^^;

紫芋のタルトレット、シーフードサラダ ラズベリーソース、秋刀魚とポテトのテリーヌ
鶏肉とキノコの蒸し煮 バルサミコソース、アイスパインのアスピック ラヴィゴットソース
スモークサーモン、キノコのムース、パンプキンと彩り野菜のサラダ

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キノコのムースは味は忘れてしまいましたがムースの上にパンをのせて
見た目もキノコで面白かったです^^

海老のスウィートチリソース、さつま芋のムース クリームチーズ添え
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チリソースはそんなに辛さはなく食べやすかったですv

さつま芋のムースも濃厚でおいしかったですv


牛フィレ肉のロースト 栗とキノコのデュクセル入り、グレイヴィーソース
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シェフが切り分けてくれます!
お肉がめっちゃ柔らかくて酸味のあるソースとよく合っていてとってもおいしかったですvv
過去こういう切り分けるタイプのお肉はあまりいいものに当たらずあまり期待してなかったのですが
これはとってもおいしかったですvvちなみに、デュクセルはキノコなどを煮詰めたもの
グレイヴィーは調理した肉から出た肉汁を元に作られるソースだそうです!

マイルドポークカリー、ライス、グリーンサラダ、シーザーサラダ、海藻サラダ、キャロットサラダ
ミックスビーンズ、さつま芋のサラダ

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ポークカレーはおいしかったですがちょっと辛かったです><

ストロベリーショートケーキ、洋梨とコーヒーのミルクレープ
マロンクリームとグリオットチェリーのケーキ、チョコレートムース ライスパフ・ヌガー入り

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ミルクレープはほんのり苦味があり甘さも控えめで食べやすかったです^^

マロンクリームとグリオットチェリーのケーキはマロンが濃厚で
酸味のあるチェリーとよくあってました^^


タルトレット、洋梨のクレームブリュレ、ミルフィーユ
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タルトレットは洋梨、マロン、ブルーベリー&ラズベリー、苺、アプリコットの5種類でした。
マロンが1番好きでしたv

トロピカルフルーツのマスカルポーネクリーム、ホワイトチョコレートムース ミックスベリーソース
ヨーグルトムース 巨峰ゼリー添え

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こちらの3つともさっぱりしてました^^
巨峰ゼリーはほんのりお酒も入っていておいしかったですv

シャンパーニュゼリー フレッシュフルーツ入り
アイスクリームサンデー パンプキン・マロンクリーム添え
洋梨のソルベ、巨峰のソルベ、イチジクのアイスクリーム、バニラアイスクリーム

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シャンパーニュゼリーはぷるぷるとした食感でした^^
ゼリーもさっぱりしててフルーツもたっぷりで口直しによかったですv

アイスクリームサンデーは濃厚なクリームがとってもおいしかったですvv
マスクを食べるのがもったいない感じでした><
アイスはバニラ以外でもいいそうですがおすすめはやっぱりバニラだそうです!

アイスはイチジクと巨峰がおいしかったですv


パンプキンプディング、ベイクドチーズケーキ、ティラミス
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パンは新しいものもけっこう出てきました^^
マロンも出てきて嬉しかったですv

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料理もパンもデザートもおいしく種類も多く大満足でしたvv
料理は牛フィレ肉のロースト、パンはマロンデニッシュ
デザートはヨーグルトムースが特に気に入りました^^
同行者様とシェアしたので全種食べられて気に入ったものもリピートできたので
よかったですvありがとうございました!

ドリンクは別料金で3500円なのでちょっと高いですが
時間帯によってはショーも見れますし
何よりシーの中にいるというだけでわくわくするので全然いいと思いました!
機会があればまた行きたいです^^

ランドホテルも行ってミラコスタも行ったので
後はアンバサダーのシェフ・ミッキーだけです!!
今ってランチはチーデー必ず出るんですかね…?
やっぱりこの2人が出ないと意味がないんで><



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コメント
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このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2010/09/30 07:52] | # [ 編集 ]


>○○○○さん

こんにちは!
たくさん食べましたよね~^^
こちらこそありがとうございました!

すいません!シェフミッキーは実は来週行くんですよ!!
予約がとれたので姉と行ってきます><

OZIOはまた行きたいと思ってるので
期間限定や行きたいフェアがなければぜひご一緒させて下さい!
[2010/10/01 00:21] URL | 和栗 #- [ 編集 ]


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