季節のたより
甘いもの大好きです! ケーキバイキングとか日々食べたものとか紹介していきます!
    
   
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和栗

Author:和栗
いらっしゃいませ!
食べ物ばっかの日記です。
どうぞ見てやってください!

たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
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ラ・モーラ 【ロイヤルクラウン ~栗~】
9月から出ている「感動の逸品」というシリーズです!

クリームの真っ白は ミルクのおいしさ 季節の果物をかざる王冠
いろんな人に笑顔をとどけたいからケーキ屋さんになったというシェフが、とっておきの贅沢な
ショートケーキでこだわったのが、まあるいカタチ。
一つひとつシェフの手で丸くくりぬいた生地に、こだわりの生クリームをたっぷり着せて
季節の果物を飾ったら、とってもスイートな王冠になりました。


と、いうことでスイーツではロイヤルクラウンという名前です!
101027 (1)

101027 (8)
ありそうでなかった栗のショートケーキ、栗のおいしい秋だから、ハイ。

砂糖を加えていない栗100%マロンピューレを練りこんだ生地が
後口までほんのり栗の風味を漂わせる、栗の存在感たっぷりの
ありそうでなかった秋の味覚のショートケーキです。



スポンジがふわっふわでクリームもたっぷりでした^^
上のマロンクリームは濃厚でマロングラッセも甘く
生クリームとよくあっていてとってもおいしかったですvv
中にも栗がたくさん入ってて贅沢なケーキでしたv

栗は10月で終了で11月は洋梨、12月は苺だそうです。



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