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季節のたより
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和栗

Author:和栗
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食べ物ばっかの日記です。
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たいした写真ではないですが
素人なりに頑張って
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ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」
101121 (2)
新宿のヒルトン東京にある「マーブルラウンジ」に行ってきました!

もう終了してしまいましたが11月23日まで
『秋色スイーツの祭典 こんがり・なめらかチーズケーキと10種類のモンブラン』やってました!

去年行ってモンブランが重くて今年はどうしようかなと思いましたが
一休プランで1人2010円と安かったので行ってきました!


ビュッフェ台も秋っぽくなってます。(後ろにはクリスマスツリーが見えますが…)
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ビュッフェ台
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ホットウーロン茶
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ホットウーロンのみポットできました。

モンブラン(和栗、紫芋、ゴマ、キャラメル、マンゴー、イタリアン栗)
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モンブラン(抹茶、ストロベリー、フレンチ栗、さつまいも)
101121 (25)
昨年同様土台はすべて同じでちょっとおもいですが
どれもこのモンブランはコレ!とわかるしっかりとした風味でおいしかったですv
(抹茶だけちょっと弱かったですが…)

マスカルポーネのフルーツケーキ、フロマージュタルト、パンプキンチーズケーキ
ヒルトンチーズケーキ

101121 (23)
フロマージュタルトの近くにはブルーベリーソースがありました。
濃厚なタルトとサッパリしたソースがおいしかったですv

ベイクドブルーチーズケーキ、チーズロールケーキ、ストロベリーティラミス
カマンベールチーズケーキ、フロマージュカシスケーキ、チーズスフレ

101121 (24)
ブルーチーズケーキはめっちゃブルーチーズであまりケーキって感じはしませんでした。
とても癖のあるケーキでちょっと苦手でした><近くにブルーチーズも置いてありました。

ロールケーキはもっちり生地に濃厚なチーズでした^^

カマンベールチーズはねっとり濃厚でおいしかったですvvもう1個食べたかったですが無理でした><


クランベリー&ライムゼリー、ワインゼリーとマスカット
101121 (27)
チーズと栗とこってり系が多いのでさっぱりグラスデザートは助かります^^

ラズベリークリームブリュレ、ヘーゼルナッツクリームブリュレ、チョコレートクリームブリュレ
アップルコンポートとリコッタチーズ、ルバーブコンポート

101121 (28)
ブリュレはどれも濃厚&とろとろですv
ヘーゼルナッツとチョコはとっても好みでしたが2つ食べる余裕がなかったです><

マロンパンナコッタ、パンプキンプディング、キャラメルチョコレート
101121 (29)
マロンパンナコッタはなめらかで風味もよくおいしかったですv

パンプキンプディングはとっても濃厚でおいしかったですvv


ザクロゼリーとホワイトチョコレートムース、洋ナシのコンポート、フルーツサラダ
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ワッフル、ホイップクリーム、ヴァニラソース、チョコレートソース、アップルクランブル
ブレッド&バター キャラメルソース

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ソースは他にベリーコンポート、ストロベリーソースがありました。

ぶどうのシャーベット
101121 (31)
さっぱりしてて口直しにもなりよかったですv

きのこの炊き込みご飯、スモークサーモンのサンドウィッチ、ターキーのサンドウィッチ
パンプキンとレーズンのサンドウィッチ、焼き栗、さつまいも、かぼちゃコロッケ

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軽食はおいしかったですがどれもさっぱりはしてなく塩気もほとんどないので
口直しにはあまりならなかたったです^^;

キャラメルアイス+ごまクッキー+バナナブレッド
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大好きなバナナブレッド最近見てなかったですがこの日はファウンテンとアイスのとこに出てました!
普通に出てた時よりちょっとパサついた感じではありましたがおいしかったですv

食べ比べはやりたくなります^^
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幕張でもそうでしたがやっぱりフランスが1番好きですv

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ぶどうのシャーベットinバニラアイス
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一見普通のぶどうのシャーベットですが…

こんな風になってます↓
101121 (38)
おすすめのところにシャーベットでアイスを包むというのがあったのでやってもらいました!
器用にくるくるっとアイスを包んでてすごかったです^^
アイスは他にチョコレート、グリーンティ、ストロベリーがありました。

101121 (58)
きのこご飯は途中から栗ご飯になってました!
おいしかったですがおもいです><


休日ということもあり混んでました!
なのでビュッフェ台の列もすごかったです。
混んでましたが補充が追いついてなかったり品切れなどは全くなく
お皿を下げてくれるのも素早くドリンクもオーダーするとすぐに出てくるなど
サービス面は完璧でした!バイキングに慣れてるって感じでした^^

モンブランもチーズケーキもおもく
あまりリピートできなかったのは残念でしたがどちらも濃厚でとってもおいしかったですv
モンブランはフレンチ栗、チーズケーキはカマンベールチーズケーキが好きでした^^

また何か割引があったら行きたいと思います!


巨大クリスマスツリー
101121 (1)


ちなみに11月24日~12月25日までは
『クリスマスデザートブッフェ』やってます!



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コメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2010/11/25 11:20] | # [ 編集 ]


>○○○○さん

モンブランとチーズケーキは重いですよね><
もちろんシェアしました!
そのおかげでモンブランリピート出来ました^^

もうすぐですね!
がんばります!!取れなかったらすいません…。
[2010/11/25 17:45] URL | 和栗 #- [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2010/11/26 20:46] | # [ 編集 ]

Re: 先日ゎありがとうございました♪
>○○○さん

こちらこそありがとうございました!
ぜひまた一緒に行きましょう!

今日行ってきました^^種類は少なかったですがどれもおいしかったですv
明日か明後日にはレポしたいと思います!
[2010/11/27 00:29] URL | 和栗 #- [ 編集 ]


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